A Weekend with ALTERNATE COFFEE PT.6

シルバーウイークが終わり完全に油断していたら最後の週末を迎えることになりました。たまたま今月はこちらで紹介していたコーヒーを中心に開催しようと思っていたので間に合いました。ということで9月26日（土）と27日（日）は6種類のコーヒー豆を中心に販売します。今月からルールを少々変更しました。ストレートは6種類のコーヒーのみですが、今月の珈琲と各種ブレンドは販売します。

A Weekend with ALTERNATE COFFEEとは 

毎月の最後の週末は新商品やほとんど店頭に登場しないコーヒーを販売するイベントです。 

「いつものコーヒー」を一旦リセットしていただいて、いつもと違うコーヒーを楽しんでいただこうというイベントになります。

コーヒー豆の販売単位は飲み比べやお試しに最適な150gとなります。 

各コーヒーの特徴などは店頭でお一人ずつたっぷり時間を割いて説明させていただきます。 

※お電話でのお問合せ・お取り置きはご遠慮ください。

今月の目玉は今年も入荷したキャラメルのようなフレーバーが身上のコーヒー試験品種イバイリです。入荷数が少ないこともあり、たいてい入荷してから数ヶ月で品切れとなります。今年は去年の倍は仕入れましたので一年中販売できるとは思うのですが・・・。とりあえず来たばかりのイバイリをお楽しみいただければと思います。

そして今月は比較的おとなしめなコーヒーが多いので目玉をもう一つ。それがインド モンスーン アスピンオールです。当店にしては珍しい深煎りのコーヒーで、その強烈なアロマは飲み手を選ぶ強いクセを持ったコーヒーです。過去に販売していた実績からこのコーヒーを気に入る方は20人に1人ぐらいだったかと思われます。店主も数年振りに飲んでみましたが2口でギブアップでした。飲めないことはないのですが香りが独特過ぎて受け付けません。アロマというよりスメルとでもいいましょうか。勇気ある挑戦者をお待ちしております。

9月24日は振替休日

シルバーウイークは休みなく10時から18時まで営業します。ということで、5連休が終了した翌24日は振替休日とさせていただきます。
Posted by たぐち珈琲豆店 on 2015年9月16日

【速報】本日の入荷

【本日の入荷】ブラジル・パンタノ農園 イバイリ【目玉その1】試験品種のブラジリアモカことイバイリが今年もやってきました。通年販売できるよう多めに取ってあります。メタルパックなので多少の経過は問題ないはずです。今月中には販売開始の予定。お楽しみに！
Posted by たぐち珈琲豆店 on 2015年9月7日

【本日の入荷】グァテマラ・アンティグア オールド【目玉その2】グァテマラ屈指の名産地アンティグアのコーヒー、だけなら特に珍しくありません。こちらは某港湾倉庫に2年間眠っていたものになります。アンティグアの鋭さが程よく抜けて、丸みを帯びた味のコーヒーになっています。
Posted by たぐち珈琲豆店 on 2015年9月8日

【本日の入荷】ドミニカ・ゲレロ農園 ドンファン【目玉その3】こちらはたまたまなんですが、通常のドンファンよりワンランク上のエスペシャルになりました。今回だけのことなので、表記と価格は変えません。現在庫がなくなり次第切り替えます。
Posted by たぐち珈琲豆店 on 2015年9月8日

【本日の入荷】コロンビア・ドミンゴ【番外編】昨年は見送ったのですが、営業さんの熱意に負けて納入。というのは冗談で今年のドミンゴはカップが良くなってたので買いでした。久々に深煎りにできるコロンビアだと思います。
Posted by たぐち珈琲豆店 on 2015年9月10日

2015年9月【今月の珈琲・10%OFF】のご案内

やっと涼しくなってきたように思います。もう夏が終わったと考えていいんですよね？これ以上は無理です。今年の夏も暑かったですねぇ。今月は更新が遅かったので、さっさと本題に入りましょう。

実は9月1日に今月の珈琲を更新していたのですが、諸般の事情により別のコーヒーとしなければなりませんでした。そのためこちらでのご紹介が遅れてしまい申し訳ありません。

今月は店主のお気に入りコーヒーの一つ、パプアニューギニア・シグリ農園 マイクロロット AAが【今月の珈琲・10%OFF】となります。

パプアニューギニアのコーヒーはあまりコーヒー感が強くないことが特長かと思っています。中でもこのシグリは一般的なシグリとは違って、シロップやサトウキビのようなかなり強い甘みを持ったマイクロロットです。コーヒーというより飲料として完成度の高い逸品だと思います。

そして毎月変わる今月の珈琲とオススメブレンドをセットにした【今月の珈琲セット】。今月からルールを変更して、今月の珈琲とそれにちなんだオススメコーヒーとのセットにします。ですので、ブレンドだったりストレートだったり、もっと自由度が高い組合せにしてみようかと。

ということで、今月はパプアニューギニア繋がりで、もう一つのパプアニューギニアのコーヒーとなるパプアニューギニア・ウィルヘルム クムルがセットになります。同じ原産国のコーヒーでも味の出方が違うのでぜひ飲み比べしてみてください。

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アエルデがリニューアル

今月にリニューアルした 地域コミュニティ紙　アエルデさんに紹介していただきました。情報誌アエルデは江東区・江戸川区で配布されていますので、ぜひお手にとってご覧ください。

Posted by たぐち珈琲豆店 on 2015年8月31日