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2018/02/09

2018年2月【今月の珈琲・10%OFF】のご案内

毎年大量に余る恵方巻き。方や無料で行列ができる牛丼。つまりソフトバンクが恵方巻きを無料にすればいいんじゃないかと思っているコーヒー屋です。今月もいつも通り10日前後に更新となりました。今月はこの三連休までになんとか更新せねばと思っておりました。
というのもこの三連休の中日にあたる11日に“珈琲豆屋とコーヒーを愉しむ” ベーシックコースが行われます。そのため11日は14時に閉店させていただくことに鳴っております。こちらのコース、去年の9月に行ったものが大変好評でして、アンコール開催となりました。前回と同じ内容ですが二回目なのでちょっとグレードアップしているとは思います。既に満席となっているので、ご興味を持たれた方は「もっとやれ」とお伝えください。三回目の開催があるかもしれません。


今月はコスタリカ タラス フローラルハニー SHBが【今月の珈琲・10%OFF】です。こちらも流行りのハニープロセスってヤツです。何回かハニープロセスの解説はしていると思うので今月は割愛。
このコーヒーは去年の10月ぐらいには入荷していたのですが、どうにも焙煎が決まらなくてデビューが遅れました。ハニープロセスっぽさを前に出すと生臭い感じになるし、しっかり焼くと普通のコーヒーと同じようなタッチになってつまらない。そんなこんなで年末年始を挟み放置していました。一旦忘れたおかげか放置している間にいい具合に経時変化したか、改めてトライしてみるとハニープロセスの良い部分と中米のコーヒーの飲みやすさが相まってバッチリ決まった感じの味になりました。ほんのり甘味があってドンドン飲めるような感じです。2月は日数が少ないのでドンドン飲んでくださいませ。

そして毎月変わる今月の珈琲とオススメコーヒーをセットにした【今月の珈琲セット・15%OFF。今月もおなじみたぐちプレミアムブレンドです。先日から使用しているモカを甘みの強い新しいものにしました。そのおかげか一層、コクのようなものが強くなったと思います。だいぶ飲みごたえが出てきたように感じます。