おかげさまでここ数年、トントン拍子・・・でもないけどいい感じに展開できているので、来年もこの調子で行くといいかなと。今の自分のリソースを結集したものをひとつカタチにしてみたいと思っています。
で、いろいろストレスがあるのですが、先月はスマホ、テレビ、給湯器の不具合に悩まされました。でも不思議なことに数日経つと元通りとなり、今はどれも問題なく使えております。よく言う最後の灯火的なヤツなんでしょうか。
今やスマホは安いので十分だし、テレビは見なくてもいいし、風呂嫌いだから給湯器は・・・さすがにダメか。全て買い替えとなると4-50万円コースじゃないですか。あぁ、ストレスは溜める一方。
先月のドミニカ共和国フェア的な試みはマニアの方々から大変好評でした。つまり普通の方にはドスベりした企画となってしまいました。ちょっとやりすぎたかなと反省。
なので今月は平常運転に戻してメキシコ チアパス マヤビニック オルガニコを【今月の珈琲・10%OFF】とします。詳しくは２年前の記事を参考にしていただくとして、今年の特徴でも。
今年のマヤビニックはつい先日、日本に到着したばかりのようで青々とした生豆外観で、ちょっと焙煎に手こずるぐらい新鮮です。当然、麻袋の匂いや枯れ臭は皆無でして、焼き上がりの香りの量が多く感じます。ところが新しいコーヒーに感じられる特有の酸はそれほど残っておらず、ほのかな甘味のあるカップになりました。少々深めに焙煎していることもありコクのある一杯です。
【今月の珈琲セット・15%OFF】のセットブレンドは三ヶ月ぶりにベースをスイート＆フラワーズにしたたぐちプレミアムブレンドがセットになっております。そろそろプレミアムブレンドの配合を変えたいなぁ、なんて思っています。というのはたぐちハウスブレンドがアップグレードしました、つい最近。ちょっとハウスブレンドとプレミアムブレンドの差が縮まったので、この流れでいくとプレミアムもリニューアルしないといけないかなと思っています。
向島にあるベッカライポンポンでたぐちハウスブレンドを使用したコーヒーあんぱんを販売しております。当初、期間限定販売だったのでこちらではお知らせしなかったのですが、あまりに好評で販売期間を延長されたそうです。コーヒー味のあんことコーヒー味のパン生地が最高です。ぜひお試しくださいませ。