サマータイム終了

一気に夏が過ぎ去ってしまった感が強い今日このごろ。また暑くなるとは言われてますが、もう朝晩が涼しくなれば乗りきれる感じはします。

ちょうど29日でサマータイムが終了したので、9月からの営業時間を制定しました。今回のサマータイムは非常に実りの多い変更でした。夜でも来店してくださるお客さんがいてくれるという発見と、店舗を含めた業務のさらなる効率化が図れるという発見。ここまで来たのですからこの際、一人でどこまでできるか挑戦してみようと思います。

そのために大変申し訳ないのですが、平日の午前中は店舗営業以外の仕事に没頭させていただくことにしました。
そして連休もやめました。営業時間が少なくなったのに休んでる場合じゃなかろうて。ただ事情により臨時休業は増えてしまう可能性は否めません。
勝手ばかりで心苦しいのですが、これからもたぐち珈琲豆店をよろしくお願い申し上げます。

ブラウン・ホワイト・グルメ

ちょっと前にアップしたブラウン・ホワイト・バンブーが好評につき、調子に乗って1x4も始めました。そうです、やたら店主がプッシュしているグルメを含んだ三種類アソートです。

ちょうど良いのでお知らせにもなりますが、メリタの1x4は40枚入りが廃盤となり、80枚入りになりました。だもんで、さすがに3箱セットだとメール便だと厳しいので別途送料をいただいて宅急便でのお届けになります。

そしてただただ80枚入りになったのではなく、スリーアロマゾーンとメリタペーパーの標準仕様のアロマホールが搭載されています。ちなみにグルメはスリーアロマゾーンとアロマプラス。ここ試験に出るから覚えておくように←出ねぇよｗ

そろそろお盆も終わりですね

最近あまり更新してないので久し振りに今月の看板でも。作者はもちろんCafe Angeのヒカルちゃんです。あ、今週末も休みなく営業しております。

2014年8月【今月の珈琲・10%OFF】のご案内

早めの夏休みを終え、また暑さとの戦いが始まりました。おかげさまでこの暑さでも大変忙しくさせていただいております。

これからお盆時期に入りますが、平日は15時から20時まで、土日祝日は10時から18時まで営業しています。そうそう、平日の営業時間が変わって有意義に時間を使わせてもらっています。この営業時間が定着するようでしたら、通年この営業時間で営業することも視野に入れております。

さて、今月はこの暑さも相まってアイスコーヒーの需要にお応えしようとフレンチローストブレンドを【今月の珈琲・10%OFF】としました。フレンチローストブレンドに関しては先日の再発時に記事にしましたので参考にしてみてください。といっても、たいしたことは書いておりませんが。

改めて書かせていただきますと、このブレンドは現時点で当店のコーヒーで一番の深煎りとなります。商品名にフレンチローストと付くぐらいですから、フレンチローストです。なんですが、おそらくご想像されているほど苦くはないと思います。焙煎が深い＝苦いではないんですね。
さておきこちらのフレンチローストブレンド、どんな淹れ方、飲み方でも楽しめることかと思います。カフェオレ、エスプレッソ、水出し・・・なんでもこいです。

ついでながら申しますと、当店には「アイスコーヒー用のコーヒー」は存在しません。あ、前はありましたがやめました。アイスコーヒーといってもハンドドリップ、エスプレッソ、サイフォン、水出し・・・などなど数多あるコーヒーの淹れ方、飲み方のひとつに過ぎません。それぞれに適したコーヒーはありますが、専用のコーヒーはないに越したことはありません。が、異論は認める←急に弱気かｗ

そして毎月変わる今月の珈琲とオススメブレンドをセットにした【今月の珈琲セット】。今月もいつものたぐちプレミアムブレンドになります。

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夏季休業のお知らせ

八月になりました。夏真っ盛りです。いや、正確には暑くないのかもしれませんが、焙煎所が40度超えてるので、口を開けば「暑い」としか出てきません。これを書いている今も隣では焙煎機が唸りながら放熱しやがってます。

ということで、今月の珈琲の紹介をする前に夏休みのお知らせを先にさせていただきます。今年も例年同様、お盆時期は普通に営業します。ですので、お盆の一週間前にあたる5日から7日までを夏季休業とさせていただきます。では、いったん失礼します。