クロノさんのパンを再開しました

夏の間はお休みしていたブーランジェリー・クロノさんのパンの販売を本日から再開しました。この週末にぜひご利用ください。

今シーズンも毎週金曜日に入荷というサイクルです。初回は入荷数が少ないので売切御免でご勘弁を。

9月23日は早仕舞いします

中止になってしまったポール・マッカトニー日本公演以来となる久々のフザけたお知らせです。
今週末の連休からの飛び石連休なんですけど、Led Zepagainというバンドの日本公演に参加するので早仕舞いさせていただきます。

会場が六本木なので、篠崎からだと一時間以上かかってしまうんですねぇ。だもんで、15時に閉店ということでご了承ください。
この週末は23日が祝日だからコーヒーはまだいいか、とか思わずこの土日にお出かけくださいますよう、どうかどうかお願い申し上げます。

【プレスリリース】コーヒー豆の海外発送を開始しました

ちょっとカッコつけてプレスリリースなんて言うてみました。というのも、当店のコーヒーが海外発送可能になったからです。別段、特殊な操作は必要ありません。当店オンラインショップでAmazonのカートにコーヒー豆を入れるだけです。

これもずっとやってみたかったことの一つです。相当な需要があるとは思えませんが、ネット通販をやっているからには世界中どこでも配送できるようにしたかったのです。もっと言えば、日本のコーヒーが海外で通用するか試してみたいのです←大袈裟ｗ

ただやはりネックなのが配送料でして、コーヒー一袋とほぼ同額ぐらいの料金がかかってしまいます。こればかりはどうしようもないのでホントにご勘弁を。近日中にコーヒー器具なども海外発送可能にして出荷数自体を増やし、配送料をディスカウントできるよう更に努力します。そうそう、出荷には通常便は国際eパケット、速達便は国際スピード郵便（EMS）を使用します。

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海外発送開始にあたり、日本郵便の営業の方や、海外在住の友人には大変お世話になりました。この場を借りてお礼申し上げます。

2014年9月【今月の珈琲・10%OFF】のご案内

前回お知らせしたように今月から平日の営業時間が変わっております。ご来店の際はお気をつけくださいますようお願い申し上げます。

暑かった夏が急にどこかへ行ってしまいました。予想以上に早いシーズンインに少々戸惑っております。焙煎機も戸惑ったようでいきなり故障したりして。

【今月の珈琲・10%OFF】はドミニカ・ゲレロ農園 ドンファンにしました。カリブ海系の風合いを持った香りの良いコーヒーです。飲みやすく秋の晩酌なんかにもよいでしょう。
ドミニカというとスクリーンサイズによるグレーディング（豆の大きさでグレードが決まる）なのですが、こちらのドンファンはグレードなしのカップ勝負です。常々申しているグレードが高い＝美味しいではないことを表しているコーヒーでもあります。

このドミニカをはじめ、カリブ海や中米のコーヒーが不作でして良品を見つけることが大変難しくなっています。ブルーマウンテンが欠乏しているなんてニュースを見聞きした方もいらっしゃることでしょう。ですので、この辺のコーヒーは在る時に適正な価格でご紹介していくことになりそうですしかしこういった局面がコーヒー屋の腕の見せどころでしょう。いつまでも同じコーヒーを売り続けることが良いとは思っていません。その時に入手できる最良なコーヒーを扱っていくことが、お店にもお客さんにも双方に良いことだと思っています。

そして毎月変わる今月の珈琲とオススメブレンドをセットにした【今月の珈琲セット】。今月はちょっと変更してジャーマンローストブレンドにしました。ドンファンとの味の対比をお楽しみください。

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