封筒リニューアル

セカオワよりセカヤマの方がしっくり来る店主です。え、セカヤマって知りませんか？世界の山ちゃんに決まってるじゃないですか。

通販用の封筒デザインが新しくなりました。現行のショップカードとお揃いのデザインです。今回も誠和造園・グラフィックデザイン部さんの手によるものです。

25日は13時から開店します

祖父の一周忌法要のため、勝手ながら25日は13時から開店します。なるべく早く戻って開店するようにしますのでご容赦を。

最近のパン事情

ご紹介はご無沙汰ですがブーランジェリー・クロノさんのパンは依然として好評販売中です。今年から少々趣向を変えて、ドイツパン、ベーグル、スコーンといったパン屋さんではあまり見掛けないパンを中心に置いています。とか言いながら一番人気は冬季限定のクロワッサンだったりしますが。クロノさんのパンは毎週金曜日の入荷です。最近は土曜日の午前中には品薄になることが多いのでお早めに！

2015年1月【今月の珈琲・10%OFF】のご案内

まだ一応は松の内ということで明けましておめでとうございます。今年もたぐち珈琲豆店をよろしくお願い申し上げます。毎年一年の始まりは・・・特にないです。本年も常に新しいことにチャレンジし続けるだけです。特に今年は当店の在り方を更に追求しようと思っています。おっと、スピーチとスカートは短いほうがいい（←華丸大吉の影響）ということで今月の珈琲を紹介しましょう。

先月のエチオピア・イルガチェフ G1 セレクテッドが店主イチオシのアロマを持ったコーヒーでしたので、今月は店主イチオシのカップを持ったコロンビア・ナリーニョ ラ ウニオン マイクロロットを【今月の珈琲・10%OFF】にしてみました。
ずいぶん前にも書いた気がしますが、実はコロンビアのナリーニョ地区で収穫されたコーヒーは店主の人生を決定づけたコーヒーでもあります。十年以上前に初めて飲んだ時にコーヒーの旨さについて開眼させられました。それですから熱っぽくオススメして順調に販売していたところ、ナリーニョはスターバックスに目をつけられて買い占められ、なかなか手に入らないコーヒーとなり取扱いは停止。それから数年が経ち、ぼちぼちナリーニョが出回るようになりましたが、以前のカップのナリーニョには程遠いものばかりでした。
そしてこのナリーニョときたら、これがナリーニョなのか？というぐらい以前のものとは別モノです。あの時のナリーニョの味ではありませんが、コレはコレで透き通るような甘味で物凄く洗練されたカップです。さすがマイクロロット。

そして毎月変わる今月の珈琲とオススメブレンドをセットにした【今月の珈琲セット】。今月はたぐちプレミアムブレンドと見せかけてたぐちハウスブレンドです。この年末年始は当店のベーシックな部分を見直すことに努めました。結局出てきた答えは基本に還る、だったんですなぁ。

[PR]たぐち珈琲豆店Facebookページへの「いいね！」お待ちしております！