A Weekend with ALTERNATE COFFEE PT.2

昨年11月に開始したものの、年末年始を挟んでしまい忘れられてしまったイベントを再開します。週末にあたる2月28日（土）と3月1日（日）は7種類のコーヒー豆のみを販売します。

A Weekend with ALTERNATE COFFEEとは 

新商品やほとんど店頭に登場しないコーヒーだけを販売するイベントです。そしてたぐちハウスブレンドなど定番のコーヒーはありません。今月の珈琲もお休みさせていただきます。 

つまり「いつもの」と言われてもありません。そうです、「いつものコーヒー」を一旦リセットしていただいて、いつもと違うコーヒーを楽しんでいただこうというイベントになります。

コーヒー豆の販売単位はレギュラーサイズ（250g）と、飲み比べやお試しに最適なハーフ＆ハーフ（125gずつ二種類）をご用意します。
各コーヒーの特徴などは店頭でお一人ずつたっぷり時間を割いて説明させていただきます。
※お電話でのお問合せ・お取り置きはご遠慮ください。

今回の目玉は数キロだけ分けてもらったサンタマウラ農園のゲイシャかと。高額なコーヒーとして知られるゲイシャでありながらこのお手頃価格です。一度は飲んでみたいという方にオススメですよ。

とうとう紅茶まで・・・

成り行き上、とうとう紅茶も取扱うことになりました。ウチがやるのですからネームバリューより品質優先で探したところ、マブロックというスリランカの紅茶に行き着きました。だもんですから、茶園はレインフォレスト・アライアンスだとかグローバルG.A.P.、工場はHACCPだとかISO22000は当然のように認証を取得しています。

マブロックについてはこちらのページをご覧ください。
http://www.mcfoods.co.jp/product/tea_product/mabroc

紅茶はあまり詳しくないので事細かに説明はできませんが、お味はもちろん悪くありません。既にご利用いただいているカフェの方々から及第点をいただいております。そしてこの品質のものがずいぶんなお手頃価格だったりします。当店オンラインショップに掲載しましたので、ぜひぜひ見てやってくださいませ。

たぐち珈琲豆店　マブロック紅茶
http://astore.amazon.co.jp/tcbshop-22?_encoding=UTF8&node=57

本日のスクープ

つい一目惚れしてしまったコーヒー用メジャースプーン「スクープ」が入荷しました。うっすらと線が入っていて、これが1g刻みになっているんです。なので、5gから10gまで計量可能。柄の部分が短いのでストッカーに収納可能。機能的にもデザイン的にも満足です。入荷数が少ないのでしばらくは店頭販売のみとさせていただきますね。

2015年2月【今月の珈琲・10%OFF】のご案内

コーヒー屋なら豆つながりで節分に売り込みしなきゃならないのでしょうが、めまぐるしく変わる日々に流され続けてまた新しい一年が始まってしまいました。店主は今年、後厄でございます。あと一年、何事も無く過ぎて行くことを祈るばかりです。

さて、改めてお知らせしますが14日はモトリー・クルーを見に行くので15時に閉店します。土曜日に早仕舞いとは汗顔の至りではありますが、解散ツアーなのでここはひとつご容赦を。

11月の【今月の珈琲・10%OFF】にしたニカラグア・ラス ブリッサスが無事完売し、その代替品となるニカラグア・モンテクリスト農園がお披露目を兼ねて【今月の珈琲・10%OFF】です。
このモンテクリスト、当店にとって初めての農園主直々に薦められたコーヒーです。日頃コーヒーを扱っているとはいえ、なかなか生産者とダイレクトに接することなんて今までありませんでした。しかし実際に農園を経営している方から、その農園の取り組みや生産方法を教えてもらうことで、売っていくこちらとしても力が入ります。
正直に言えばまだブリッサスを超えるようなカップではありません。しかし、こちらからフィードバックすることでモンテクリストが更に良くなっていくことを願いたいと思います。ここはひとつ長い目で見てやってもらえればと。ブリッサスを超えていないと言いましたが、もちろん当店で扱うのですから最低限のラインはクリアしておりますのでご安心を。

そして毎月変わる今月の珈琲とオススメブレンドをセットにした【今月の珈琲セット】。今月はジャーマンローストブレンドです。そろそろブレンドばかりでなく、ストレート同士のセットもいいかなぁなんて思っておりますがどんなもんでしょうか。

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