7月は18日に臨時休業、21日から24日まで夏休みをいただくことになりました。こちらに関しては改めてお知らせさせていただきます。今月は案内が遅くなってしまったので、早速本題へと参りましょう。
先月に引き続き今月もサッパリしたコーヒー、というか特長のないのが特長というメキシコのコーヒーが【今月の珈琲・10%OFF】です。新しく入荷したメキシコ・ヴェラクルーズ イクスウァトラン SHGと言いまして、メキシコの新興生産地ヴェラクルーズ州で収穫され、イクスウァトランにある精選工場で精選されております。最初にお伝えした通りカップは大人しく、非常にクリーンで後味もクリアです。若干、中米特有の酸が残るかもしれませんが、この酸がアクセントと言えましょう。
そして毎月変わる今月の珈琲とオススメブレンドをセットにした【今月の珈琲セット】。今月はモカアロマブレンドです。こちらも配合や原料を変更し続けて、今は店主好みの混沌とした味の出方となっていて、ちょっとしたお気に入りコーヒーです。
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