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2012/09/25

【再発】コロンビア・ミランダ農園 エクセルソ

以前取り扱っていたコロンビアの再発です。一般的にスプレモとエクセルソではスプレモの方がグレードが上にあたりますが、その違いは単に豆の大きさの違いだけです。当店ではスプレモとエクセルソに世間で言われるほどのカップの差はないと感じております。エクセルソであっても十分なカップだと言えましょう。

コロンビア・ミランダ農園 エクセルソ

 メデリン・アルメニア・マニサレスからなるこのエリアは代表的な高品質コロンビアコーヒーを産出する事で知られております。マイルドさが誇張し、雑味無く、滑らかな深い味わいと香りは、コロンビア産コーヒーを代表するような味覚です。