【今月の珈琲・10%OFF】は新入荷のペルー・アルトアマゾンです。ペルーのコーヒーというとあまり良いイメージがありませんがこちらは違います。大きな声じゃ言えませんがオーガニックです。しかもJASオーガニックです。堂々と言えばいいじゃないかと思われるでしょうが、JASオーガニックと銘打って売るには焙煎機をJAS専用にしなければいけないのです。なので、生豆はJASオーガニックですよ、ということで。
たいていのオーガニックコーヒーはカップがイマイチなことが多いのですが、アルトアマゾンはカップがかなり良い。だからこそ取扱うことにしました。香りと味のハーモニーが抜群です。
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