陽気のおかげか先月末からずーっと忙しくさせていただいております。だいたい気温が２０℃を超えるとアイスコーヒーが動き出すもんで、一気にアイスコーヒーの波が来ております。今年もリキッドを作ってありますのでご利用のほどよろしくお願いします。
今月はこの記事をアップしてすぐの１５日（日）はJ.C.Q.A.コーヒーインストラクター２級講習会のため臨時休業させていただきます。今回は講師でなく委員としての参加なので裏方に徹してきます。店主がなにするかはさておき、日曜日に休むことになりご迷惑をお掛けして申し訳ありません。
今回もいろいろ書きたいことはあるのですが、さすがにこれ以上お知らせが遅れるとアレなんでさっさと本題に入りましょう。
だいぶ花粉症も良くなった今月はホンジュラスのコーヒーを【今月の珈琲・10%OFF】にしました。今月末で丸２１年もコーヒー屋をやっとりますが、ホンジュラスのコーヒーを取り扱ったのは実は初めてのこととなります。
そんなワケでふとしたことでこのホンジュラス ラパス クラシック マルカラ SHGを飲んだ時、実は物凄いもったいないことをしていた気にさえなったものです。グァテマラやニカラグアといった中米のコーヒーが好きな方ならまずハズレることはないでしょう。
そして毎月変わる今月の珈琲とオススメコーヒーをセットにした【今月の珈琲セット・15%OFF】。先月やってみたスペシャルなたぐちプレミアムブレンドです。これが実に好評でして、店頭の試飲でおかわりする人がいたぐらいです。いえ、イヤミではなく試飲のコーヒーをもう一杯おかわりするって相当旨いってことじゃないですか。これで自信がついたので今後はベースのコロンビアをスイート＆フラワーズに固定します。まだ実は試してみたい配合もあるのですが、それはまたおいおいということで。
今月はこの記事をアップしてすぐの１５日（日）はJ.C.Q.A.コーヒーインストラクター２級講習会のため臨時休業させていただきます。今回は講師でなく委員としての参加なので裏方に徹してきます。店主がなにするかはさておき、日曜日に休むことになりご迷惑をお掛けして申し訳ありません。
今回もいろいろ書きたいことはあるのですが、さすがにこれ以上お知らせが遅れるとアレなんでさっさと本題に入りましょう。
ありがたいことに今年もディアス・ポンチス農園と年間契約を結びました。これで４年目なんですが、４年目にして麻袋にロゴを入れるという念願がとうとう叶いました。もう感無量です。年間契約ですから相当な量になります。それを使ってくださる方々がいることは忘れません。
勝手な思い込みかもしれないので間違ってたら申し訳ないのですがカップ・オブ・エクセレンスを行う前までのホンジュラスはこれといった特徴もなくブレンド用みたいなイメージでした。それ故にわざわざホンジュラスの良いものを探すことはしてませんでした。こうして文章にするとタダの怠惰ですね。ホントすいません。
そんなワケでふとしたことでこのホンジュラス ラパス クラシック マルカラ SHGを飲んだ時、実は物凄いもったいないことをしていた気にさえなったものです。グァテマラやニカラグアといった中米のコーヒーが好きな方ならまずハズレることはないでしょう。
そして毎月変わる今月の珈琲とオススメコーヒーをセットにした【今月の珈琲セット・15%OFF】。先月やってみたスペシャルなたぐちプレミアムブレンドです。これが実に好評でして、店頭の試飲でおかわりする人がいたぐらいです。いえ、イヤミではなく試飲のコーヒーをもう一杯おかわりするって相当旨いってことじゃないですか。これで自信がついたので今後はベースのコロンビアをスイート＆フラワーズに固定します。まだ実は試してみたい配合もあるのですが、それはまたおいおいということで。
続いて今月の新商品のお知らせです。今月はパナマ エスメラルダ農園 ダイヤモンドマウンテンが入荷しました。エスメラルダと聞いて、おっと思った方はなかなかのコーヒー事情通でしょう。そうです、ゲイシャで有名な今では世界一の農園とも言われるあのエスメラルダ農園で栽培された普通（？）のコーヒーです。普通とか言っちゃってますけど飲んでビックリするような旨味があります。やはり栽培環境は大事だということを思い知らされるコーヒーではないでしょうか。少々イイお値段ですが、ちょっとでも興味を持たれたら飲んでおいて損はないコーヒーだと断言します。