スイートストロベリー「モランゴ」

お待ちかね、いよいよイチゴフレーバーのコーヒー、スイートストロベリーことモランゴの販売を今週末から開始します。今週末からというか週末のみの販売とさせていただきます。そして毎週末500gのみ販売を三週間連続で続けます。

更に更に毎週毎週、焙煎度を変えてみようと思っています。ちなみに今週はハイロースト～シティローストあたりで焙煎しました。毎週イチゴフレーバーの強さが変わっていくでしょうからマニアは要チェックです←いねぇよ

つい先程、焙煎を終えてすぐに飲んでみました。普段、焙煎直後に味見することはまずないのですが、今回ばかりはということで。

いやぁ、確かに去年と比較するとイチゴ感は弱くなっているものの感じます。ストロベリーだけでなく他のベリーのフレーバーも感じ取ることができます。ちょっと苦味が勝っているためか・・・いちご大福的なニュアンスも・・・いや、なんでもない。来週はもうちょい浅くしてイチゴの酸味を再現させたいところ。

価格と販売単位は648円（税込み） / 50g（焙煎豆）としました。残念ながら先日のスマトラ110年同様、今回もネット販売はありませんが、ご興味のある方は直接連絡くださいまし。